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食材

台灣鳳梨/ 過濾水/ 白醋/ 太后私房辣椒釀 (台灣朝天椒、鹽)/ 白味噌/ 黃甜椒/ 洋蔥/ 香菜/ 龍舌蘭糖漿/ 鹽/ 檸檬/ 大蒜/ 香料/ 玉米糖膠/ 檸檬酸

鳳梨味噌辣醬

加分款鳳梨味噌辣醬

溫醇辣味，南投鳳梨獨特的清香酸甜滋味、自然回甘的台灣當地白味噌及黃豆香，搭配香菜及多種自然香料創造多層次口感。不刺激的辣味配上鳳梨果香帶有味噌的韻味，使用自然發酵風味均衡，適合搭配口味清爽、涼拌、海鮮類的食物以增加食物鮮味，也可搭配較重口味以平衡食物中的油膩感。

推薦搭配：麵類、飯類、海鮮、滷味⋯⋯最厲害的是滴在滷肉飯上

* This bottle of deliciousness comes in a 148ml recyclable glass bottle

*未開封可於常溫保存2年，開封後需冷藏建議盡快食用完畢

百搭款

飯糰

滷味

沙拉

NT$285

數量

推薦搭配

沙拉

鍋貼

雞肉

看更多食譜

「吃飽沒？」
是專屬於台灣最溫情的日常問候

「吃」是每個人一天中最重要的小事
你也有這些關於「吃」的煩惱？
辣太后可以給你不一樣的選擇

每天吃的東西
好像口味都差不多？

除了水煮和氣炸
健康吃能不能玩出新花樣?

在台灣找不到
道地的美式辣醬？

吃的食物已經很罪惡了
加了醬料熱量不敢想像？

誰說吃辣
只有油膩的選擇？

在平日花費中也可以
支持本土小農和在地品牌？

每天吃的東西
好像口味都差不多？

除了水煮和氣炸
健康吃能不能玩出新花樣?

在台灣找不到
道地的美式辣醬？

吃的食物已經很罪惡了
加了醬料熱量不敢想像？

誰說吃辣
只有油膩的選擇？

在平日花費中也可以
支持本土小農和在地品牌？

容量指南
辣醬比一比
食材

這瓶辣醬可以用多久？

20 spoonfuls

可以淋20盤沙拉

夠你配30碗麵

平均一餐+$10

在味覺上提升層次！

朝天椒

鳳梨

白味噌

台灣鳳梨/ 過濾水/ 白醋/ 太后私房辣椒釀 (台灣朝天椒、鹽)/ 白味噌/ 黃甜椒/ 洋蔥/ 香菜/ 龍舌蘭糖漿/ 鹽/ 檸檬/ 大蒜/ 香料/ 玉米糖膠/ 檸檬酸

WHAT MAKES US DIFFERENT?

無油低脂低熱量卻風味萬千

全天然成份
小批生產細膩製作

輕鬆提升日常餐點的味覺體驗

每瓶都使用
台灣在地嚴選食材

自然發酵層次多元無添加防腐劑

五辛素

無麩質

SGS合格

在地食材

我們的故事

「結合東方食材跟西方手藝的辣太后
讓台灣食材的美好被更多人看到⋯⋯」

辣太后創意辣醬起源於自家廚房和傳統市場裡的台灣在地食材，使用美式發酵辣醬的創意技法，跳脫傳統中式辣醬的油爆技法。

辣醬主廚Denner認為醬料是每一道美味料理中
不可或缺的角色。不管是作為沾醬或入菜，
希望透過每一滴辣太后辣醬，
為原本的餐點帶來更多不同層次的驚喜體驗。

外國女婿Denner和想為台灣這塊土地
盡一份心力的Jane，放下在紐約的生活
想要透過一瓶充滿在地食材的辣醬
去訴說屬於台灣的故事⋯⋯

「結合東方食材跟西方手藝的辣太后
讓台灣食材的美好被更多人看到⋯⋯」

辣太后創意辣醬起源於自家廚房和傳統市場裡的台灣在地食材，
使用美式發酵辣醬的創意技法，跳脫傳統中式辣醬的油爆技法。

辣醬主廚Denner認為醬料是每一道美味料理中
不可或缺的角色。不管是作為沾醬或入菜，
希望透過每一滴辣太后辣醬，
為原本的餐點帶來更多不同層次的驚喜體驗。

外國女婿Denner和想為台灣這塊土地
盡一份心力的Jane，放下在紐約的生活
想要透過一瓶充滿在地食材的辣醬
去訴說屬於台灣的故事⋯⋯

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