食材

過濾水/ 白醋/ 紅甜椒/ 胡蘿蔔/ 太后的私房辣椒釀 (台灣朝天椒、鹽)/ 自製紅石榴糖漿(石榴汁濃縮液、糖、檸檬汁)/ 洋蔥/ 大蒜/ 鹽/ 龍舌蘭糖漿/ 大蒜粉/ 黑胡椒/ 玉米糖膠

升級款紅石榴辣醬 

號稱甜辣醬的升級版。以純紅石榴原汁、糖、檸檬細熬而成的紅石榴糖漿,加上台灣在地蔬果精華及獨門秘方調製出清爽辣醬。以特殊多層次發酵手法處理,展現如同烤肉醬般淡淡的煙燻香,以紅石榴果香結合蔬菜精華香甜緩去溫和朝天椒的辣味,適合搭配重口味的食物仍能散發獨特的口味而不會被掩蓋,配滷味、鹽水雞也很適合。
推薦搭配: 湯麵、滷味、水餃、粽子、披薩、義大利麵,任何炸物!

* 辣醬容量為 148ml ,瓶身材質為可回收玻璃
* 未開封可於常溫保存 2 年,開封後需冷藏建議 1 年內食用完畢 

百搭款

麵料理

拌飯

披薩

NT$285

推薦搭配

  • 容量指南
  • 辣醬比一比
  • 食材

過濾水/ 白醋/ 紅甜椒/ 胡蘿蔔/ 太后的私房辣椒釀 (台灣朝天椒、鹽)/ 自製紅石榴糖漿(石榴汁濃縮液、糖、檸檬汁)/ 洋蔥/ 大蒜/ 鹽/ 龍舌蘭糖漿/ 大蒜粉/ 黑胡椒/ 玉米糖膠

在地食材

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其他口味


紅石榴醬烤白花椰菜

作法


1) [烤箱可先以200度預熱] 切除部分白花椰菜底部,並倒著放
2)製作醬料: 將油、水、香蒜粒、韓國辣椒粉、薑黃粉、孜然粉、鹽巴、黑胡椒、紅椒粉、糖、芝麻醬及紅石榴辣醬依照比例放入碗中拌勻。
3)調好的醬均勻塗抹在白花椰菜上,靜置5分鐘後翻面,將剩餘醬料均勻淋在白花椰菜上
4)將白花椰菜放入烤箱中,烤約45分鐘,可於35分鐘後看看是否完成[沒有烤箱的朋友可以使用氣炸鍋,200度約25分鐘,接著使用鋁箔紙蓋住上方避免燒焦,再放入約10分鐘]
5)撒上香菜或蔥就完成嘍!


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