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起司通心粉

起司通心粉


分 享 給 你 愛 吃 的 朋 友:

"征服每個任味蕾的超好吃起司通心粉 "  

From辣太后

材料


  • 3 湯匙無鹽奶油
  • 3 湯匙中筋麵粉/無麩質麵粉
  • 1 包筆管麵/通心麵
  • 510 克切達乳酪
  • 1 1/2 杯鮮奶
  • 1 1/2 杯鮮奶油
  • 1 茶匙黃芥末
  • 2 湯匙鳳梨味噌辣醬
  • 適量 蒜末
  • 適量 黑胡椒
  • 適量 鹽巴
  • 麵包屑(可選擇)

作法


  1. 將烤箱以 375度預熱
  2. 依照義大利麵包裝指示煮義大利麵,完成後瀝乾加入橄欖油靜置於旁邊
  3. 將切好的蒜末加入3湯匙奶油以中小火炒熱
  4. 奶油融化煮滾後,加入中筋麵粉炒1-2分鐘
  5. 接著依比例加入鮮奶及鮮奶油,芥末, 鳳梨味噌辣醬,再攪拌約4-6分鐘
  6. 熄火後,加入起司攪拌至起司融化
  7. 醬料拌勻後加入煮好的筆管麵或通心麵攪拌並加入鹽巴、黑胡椒調味
  8. 最後一步,放入烤箱約10-15分鐘,完成 (也可以在上方撒上麵包屑哦)

Made with辣太后

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